Диета Дюкана: меню на каждый день, разрешённые продукты – фазы, атака

Всем привет! С вами Алеся. Как я и обещала, после десяти вкуснейших рецептов, пришло время поговорить об очередной. довольно интересной диете, чтобы поддержать свою форму, если вдруг вы набрали лишние килограммы. Как похудеть быстро, безопасно и без голодовки? Данный вопрос актуален для многих людей. Существует множество способов, с помощью которых можно быстро сжечь лишний вес. Однако, не каждому стоит доверять. Известны случаи, когда неправильно подобранный метод негативно сказывался на состоянии всего организма. Чтобы этого не произошло, мы рекомендуем использовать варианты, разработанные специалистами с медицинским образованием. Тема сегодняшнего материала – диета Дюкана: меню на каждый день — фазы, атака, разработанная французским доктором. Система борьбы с лишним весом была разработана в 2000 годах, но до сих пор пользуется популярность.

Основные принципы и преимущества методики

Диета не относится к категории «моно», а значит вам не придется изнурять себя однообразной пищей.  Главное, соблюдать правила и не отклоняться от режима. В противном случае все усилия сойдут на «нет». Основу меню должны составлять белковые продукты (нежирное мясо, молочная продукция, яйца) и около 30% дополнительных – отруби, овощи, зелень, приправы и прочее. По сути, это полноценное и здоровое питание, которое позволит вернуть ваш идеальный вес и удерживать его всю жизнь.

Важные условия:

  1. Выпивайте около 2-х литров жидкости (сюда входит вода, травяные чаи, отвары).
  2. Исключите алкоголь, майонез, соль (можно соусы, натуральные специи).
  3. Продукты можно подвергать любому виду термообработки.
  4. Чтобы избежать проблем с ЖКТ ежедневно употребляйте 2 ст. ложки овсяных отрубей.
  5. Придерживайтесь 4-разового питания с промежутком между приемами пищи в 3-4 часа.
  6. Не забывайте про легкую гимнастику или ежедневные прогулки пешком.

С чего начать диету и как правильно это сделать? Так как организм будет активно расходовать жировую ткань, ему потребуется восполнять жизненную энергию и питательные вещества. Перед началом курса пропейте витаминно-минеральный комплекс.

Плюсы и минусы режима питания от Пьера Дюкана

Преимущества очевидны, употреблять нежирную белковую пищу можно без подсчета калорий. Довольно обширный список разрешенных и доступных продуктов позволяет составить разнообразное меню. При соблюдении требований, результат будет заметен через первую неделю. За это время вы сможете сбросить 3-5 кг.

К недостаткам можно отнести продолжительность всех 4-х фаз диеты и необходимость строгого соблюдения условий. Их длительность в среднем составляет 5 дней.

Что можно кушать, а что нельзя

Этапы диеты включают следующие фазы:

  • Атака (соя, молочная продукция 0% жирности, рыба, мясо, яйца).
  • Круиз или чередование (любые овощи, кроме крахмальных, белковая пища).
  • Закрепление (рис, фрукты, хлеб цельно зерновой, картофель).
  • Стабилизация (белковое меню 1 раз в неделю, остальные дни без ограничений).

Диета Дюкана: меню на каждый день, разрешённые продукты – фазы, атака.

Для каждого этапа подходит определенный набор продуктов. К примеру, мясо индейки, обезжиренный йогурт, брокколи, бастурма разрешены на любых стадиях диеты. Бананы, виноград, джем, ветчину можно вводить в рацион с периода стабилизации.

Можно ли определенный фрукт, овощ, орех, напиток или приправу на 1 или 2 уровне? Эту и другую важную информацию вы можете посмотреть в специальной колонке, где каждая фаза обозначается соответствующими буквами «А», «Ч», «З», «С». Там же указан размер допустимой порции в граммах. Все разрешённые продукты перечислены здесь: http://dukandiet.ru. На данном ресурсе содержится исчерпывающая информация о том, как правильно худеть по изучаемой методике.

Меню на каждый день по фазам

Составлять ежедневный рацион довольно утомительное занятие. Чтобы упростить задачу, вы можете обратиться к вышеуказанному сайту, где собраны различные рецепты на шесть дней для каждой стадии. Из огромного количества первых, вторых блюд, закусок и десертов, вы можете составить оптимальное меню. Поскольку кулинарные предпочтения у всех разные, в белковые дни вы можете смело заменять мясо рыбой или морепродуктами. Давайте рассмотрим примерное меню на неделю, рассчитанное на четырёхразовое питание.

Атака

День 1

Завтрак: глазунья, плавленый сырок, кофе без сахара, галета.

Обед: паровые рыбные или куриные котлетки с йогуртовым соусом.

Полдник: фрикасики из курицы или индейки.

Ужин: белковый салат, домашние колбаски, миндальное печенье, чай.

День 2

Сырники, нежирный йогурт, кофе.

Суп с фрикадельками.

Мясной рулет.

Запеченные морепродукты.

День 3

Классическая запеканка, чай.

Куриный бульон, хлебцы.

Омлет, паштет.

Куриные котлетки с пастой из твердых сортов, чай.

Итак, мы рассмотрели пример рациона на три дня. Как видите он достаточно разнообразный. Рассмотрим оставшиеся 2 дня из первой «атакующей» стадии.

День 4

Бутерброд с ц/з хлебом и запеченной куриной грудкой, кофе.

Куриные зразы с зеленью.

Сыр тофу.

Запеченная рыба, натуральный творог или йогурт, чай.

День 5

Тонкие блинчики, кофе с молоком.

Рис с морепродуктами.

Салат с курицей и овощами.

Филе индейки на пару, яйцо, чай.

Важно! Перед диетой, определите сколько кг вам необходимо скинуть. Если нужно избавиться от 2 кило, то достаточно придерживаться двух дней из «атаки». Необходимо сбросить 5 кг? Продолжительность фазы составит 5-7 дней. Запрещено задерживаться на первом этапе более 10 дней.

Рассчитать вес  бесплатно  и узнать каким он должен быть в идеале для вашего возраста, пола и роста можно на странице: http://dukandiet.ru/technique-dukan/anketa-dyukana-po-vyichisleniyu-idealnogo-vesa/.

Чередование

На фазе «Круиз необходимо употреблять белковую пищу и овощи.

День 1

Черный хлеб, паштет из куриной печени, огурец, чай.

Солянка с мясом.

Творог.

Запеченная рыба с лимоном, овощной салатик.

День 2

Молочные сосиски, омлет, кофе.

Голубцы.

Печеночный торт с морковкой.

Сосиски, белковый салат с греческим йогуртом.

День 3

Фаршированные блины с мясной начинкой, кофе.

Картофельное пюре, куриные биточки.

Творожный десерт.

Запеченные кабачки с грибами и мясом, чай.

День 4

Тыквенная каша, кофе.

Баклажаны, приготовленные в духовке.

Куриный рулет.

Паста с соусом, чай.

День 5

Блинчики на кефире, кофе.

Легкий супчик

Слоеный пирог с мясом или рыбой

Паровые котлетки, винегрет.

Совет! Интересные рецепты вкусных блюд с фото для данной фазы вы найдете тут: http://dukandiet.ru/recipe/. Здесь подробно описаны способы приготовления фаршированных грибов, роллов, капустно-печеночных оладушек и многое другое.

Консолидация

На этой стадии нужно устраивать белковый день раз в неделю. Чтобы придумать меню, вы можете взять за основу продукты из таблицы, составленной для первых фаз. В остальное время можно кушать различные блюда из допустимых продуктов: сыр, рис, картофель, цельнозерновые хлебцы, фрукты. В один из дней можно порадовать себя чем-то вкусным, например, бисквитом или куриным пирогом. Что еще можно, а что запрещено на этапе чередования вы узнаете, если зайдете на официальный сайт по ссылке http://dukandiet.ru/list_products/.

Стабилизация

Теперь мы начинаем возвращаться привычному режиму. Чтобы потерянные кило не вернулись, придерживайтесь несложных принципов:

  • Вводите привычные продукты постепенно.
  • Продолжайте включать в меню пару ложек отрубей.
  • Устраивайте белковый четверг еженедельно.
  • Пейте больше чистой воды.
  • Крахмалосодержащие продукты употребляйте не чаще 2 раз в неделю
  • Откажитесь от сахара в напитках.
  • Сладкие фрукты допустимы, но не чаще 1 раза в день.

Прохождение каждой фазы и соблюдение рекомендаций по разработке меню позволяет сформировать новые пищевые привычки. С их помощью вы сможете придерживаться принципов ПП на постоянной основе и без психологического дискомфорта. Благодаря этому ваш вес будет держаться в нужных пределах. Преимущественно положительные комментарии и отзывы о диете доказывают, что вес действительно уходит, а голодать не приходится. Многим удалось похудеть на 15 и более килограмм.

Спасибо за внимание! Удачи в ваших начинаниях! Подписывайтесь на наш блог,  чтобы знать все о самых эффективных диетах, например диета — Магги, и правильном питании!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: