Что можно приготовить на ужин – легкое, вкусное и сытное? 

Всем привет! С вами Алеся Рубцова. Вкусная еда в спокойное домашней обстановке после тяжелого трудового дня – это отличный способ отдохнуть и забывать про все стрессы. Но, не всегда есть желание проводить свободное время на кухне. Хочется приготовить быстро, и чтобы получилось объедение. Какое же несложное и вкусное блюдо выбрать? Прочитайте нашу статью, и вы узнаете, что можно приготовить на ужин легкое. Давайте рассмотрим самые оптимальны и полезные варианты блюд – для взрослых и детей, вегетарианцев и мясоедов, на каждый день и к торжественному поводу. Мы постарались собрать для вас самые беспроигрышные рецепты, которые выручат вас в самых непредвиденных случаях.

Запеканка с овощами и фаршем

Данное горячее угощение будет уместно, если вы собираете трапезничать большой семьей или ждете гостей. Его несложно готовить, оно состоит из доступных ингредиентов. К тому же данное блюдо очень аппетитное и сытное.

Великолепная запеканка делается из картошки, мяса, свежих томатов. Время приготовления полтора часа. Вместо фарша вы можете использовать докторскую колбасу или сосиски.

Состав блюда:

  • 3 средних картофелины;
  • фарш (куриный или микс из свинины и говядины);
  • лук белый, помидор (по 1 шт. каждого);
  • 150 г твердого сыра;
  • яйцо (1 единица);
  • специи, соль.

Очень лёгкий рецепт запеканки:

  1. Вбиваем в фарш яйцо, присыпаем солью, перцем. Тщательно перемешиваем.
  2. Картошку режем тонкими кружочками. Выкладываем 1-ым слоем в форму для запекания, смазанную маслом рафинированным. Не забываем посолить.
  3. Чтобы запеканка с мясом и овощами получилась сочной, следует промазать картошку соусом. Делается от так: смешиваем 3 ст. л. воды с 4 ложками майонеза или сметаны. Для пикантности можно добавить немного горчицы.
  4. Далее выкладываем полукольца лука, слой фарша и помидор, нарезанный кружочками.
  5. Рисуем майонезную сеточку, посыпаем мелко натертым сыром.
  6. Запекаем в духовке предварительно прогретой до 200 С. Время приготовления около 35-45 минут.

Что можно приготовить на ужин – легкое, вкусное и сытное? 

Аппетитное и вкусное блюдо с румяной корочкой готово. Подавать в теплом виде порционно или целиком на красивом блюде, если вы хотите организовать праздничный стол.

Сливочно-сырная лазанья

Полезное, невероятно вкусное и простое кушанье можно приготовить из творога, сметаны, сыра и листов лазаньи, которые продаются в каждом супермаркете. Все ингредиенты превосходно сочетаются между собой. Такой ужин обязательно понравится ребёнку и другим домочадцам. Данная лазанья не считается классической, поскольку готовится без мяса.  Но при этом она стала очень популярной и во многом напоминает знаменитую болгарскую банницу.

Блюдо недорогое, для его приготовления потребуется небольшой список продуктов:

  • сухие листья лазаньи (12 штук);
  • творог (700 г);
  • твердый сыр (300 г);
  • 250 г сметаны (из них 50 г продукта с жирностью 20%).

Как приготовить творожную лазанью?

  1. Крупно натираем сыр. Отделяем 50 г для посыпки.
  2. Начинка: перемешиваем сырную стружку, творог и сметану. Вливаем 250 г воды, добавляем щепотку соли. Еще раз тщательно вымешиваем.
  3. Покрываем дно формы тонким слоем рафинированного масла и сметаны. Выкладываем 3 сухих листа теста, оставляя промежуток около 1 см. Равномерно распределяем часть начинки.
  4. Дублируем слои пока ингредиенты не закончится. В итоге должно получится 4 слоя. Верх посыпаем сырной крошкой.
  5. Выпекаем в прогретой духовке при 200 градусах, около 35 минут.

Что можно приготовить на ужин – легкое, вкусное и сытное? 

Шикарный ужин для семьи готов. Даем лазанье немного остыть, разрезаем на порционные квадратики. Она получается очень сочной, мягкой с нежным творожным вкусом и аппетитной сырной корочкой.

Такое блюдо можно подавать не только к семейному застолью. Оно отлично подойдет, если вы планируете романтический ужин.

Кабачковые оладьи

Как приготовить что-нибудь вкусное и менее чем за полчаса из нескольких бюджетных ингредиентов?  Сделать это очень легко, особенно в летнюю пору, когда сезонные овощи стоят копейки. Попробуйте пожарить восхитительные оладушки из цукини, вам обязательно понравится. Давайте узнаем, как их правильно готовить, чтобы они получились идеальными, а не жирными или слишком мучными.

Компоненты:

  • три больших ложки муки;
  • кабачки (600 г);
  • яйцо (2);
  • масло рафинированное;
  • половина ч. л. соли.

Готовятся овощные оладушки просто:

  1. Крупно натираем кабачки, солим, перемешиваем. Оставляем на десять минут.
  2. Отжимаем сок.
  3. Всыпаем муку, вбиваем яйца. Тщательно замешиваем.
  4. Зачерпываем тесто столовой ложкой и обжариваем на сковороде в растительном масле. Примерно 3 минуты.
  5. Переворачиваем, жарим еще пару минут пока блинчики не подрумянятся.
  6. Выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Что можно приготовить на ужин – легкое, вкусное и сытное? 

Вкусные и полезные оладья из кабачков готовы. Они получаются нежными, сочными и хорошо держат форму. К тому же выглядят неимоверно аппетитно, взгляните на фото! Подавать можно теплыми или охлаждёнными.

ПП салат «Французский»

Какое легкое и полезное для всех блюдо можно приготовить на скорую руку? Возьмите на вооружение этот рецепт. На этот раз мы будет готовить салат из свежих огурчиков и куриной грудки. Делается он буквально за минуты, а продуктов потребуется совсем немного, особенно если вы организовывайте ужин на двоих.

Технология приготовления:

  1. Отвариваем филе. Остужаем, режем на продольные полосы.
  2. Режем огурцы кружочками, а затем наполовину.
  3. Перемешиваем ингредиенты.
  4. В качестве заправки используем французскую горчицу, которая придаст блюду пикантный вкус. Если вы хотите сделать максимально диетическое блюдо, то можно использоваться сметану.

Что можно приготовить на ужин – легкое, вкусное и сытное? 

Белковый салатик готов. Подавать на листьях салата.Его можно смело кушать даже во время позднего ужина, поскольку в нем содержится очень мало калорий.

Приятного аппетита! Хотите разнообразить рацион вкусными и простыми в приготовлении блюдами? Подписывайтесь на наш блог, вас ждет коллекция рецептов из разных кухонь мира, а так же вы узнаете что можно приготовить если решите поститься! Спасибо за внимание!

Предлагаю вашему вниманию ещё один тематический видео рецепт:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: